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脑博士父母觉醒课堂:长期减肥节食会导致记忆力减退
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有研究证明,长期节食减肥者大脑的记忆力减退速度会变得更厉害!
因为当食物长期供应不足的时候,大脑会通过改变处理信息的方式来减少能量的消耗。
大脑,占据全身不到2%的重量,却消耗着全身20%以上的总热量摄入量,其中更是一半以上被大脑皮层所消耗掉。
大脑皮层是我们人类的高级智慧中心,所有的理性、思维、意识、认知等都在这里产生。
可见,我们的大脑把大部分的精力都是用在“对付”外面的信息上,内部的个体生命活动运作控制调控其实是非常省能耗的。正是大脑的这种“偏心”安排,我们才不用费力去保障生命的正常运作,才可以有更多的精力去学习、去深造、去接触更多的信息。
我们人体其实是由一个个的细胞组成的有机整体,每个细胞都需要能量,通过能量的摄入从而在细胞内完成一系列的化学反应,进而产生相应的物质用于其本身的使命安排。细胞聚集成为器官,器官之间相互配合形成系统,系统之间维持整个人体有序运作。能量可谓是贯穿一切。
我们的大脑能量主要依赖葡萄糖,把葡萄糖转化成三磷酸腺苷来为信息加工处理提供能量。当体内能量不足,大脑感应到,会发出饥饿的信号来提醒要进食了。
如果没有及时进食补充,体内的葡萄糖消耗完了,为了应急,大脑会紧急发布指令让身体内的脂肪水解来产生葡萄糖,当体内的葡萄糖多了,体内就会把葡萄糖转化成脂肪存起来,脂肪多了,我们看起来就会胖了。反之脂肪的减少,自然看起来就消瘦了。
所以从这里可以看出,通过节制进食确实是可以起到一定的减肥效果的。
体内的脂肪水解为葡萄糖并不是说可以一直持续的,脂肪水解一段时间后就会轮到蛋白质,通过水解蛋白质来获得能量,这时候可以说已经是在弃车保帅的境地了,通过牺牲细胞组织的方式来保全生命的延续。
在饥饿一段时间以后,大脑迟迟无法得到进食的信息反馈,大脑为了自保,为了人的生命安全,就需要牺牲一些功能来维持更长时间的待机了,大脑这时候就会进入“省电节能”模式。
比如饿的时候,啥话也不想说,啥事也不想做,动都不想动,大脑更是一片空白,什么都不想去想,也想不了。就如马斯洛需求层次所言,生理生存需要乃是基本需要,当人饥饿的时候,就只有一个烦恼,但是一旦吃饱了,就会有无数的烦恼,是一个道理的。
大脑省电模式下,第一牺牲的就是感知力。
人的感知力会变弱,比如视力模糊,听力、味觉、嗅觉等反应迟钝,细节分辨能力会变弱。
然后再进一步削弱大脑皮层的能力,比如编码精度的削弱,改变神经元之间的传递速度,降低神经元之间的灵敏度,信号传输通道就变得漫无目的了,这个不能怪大脑,大脑这样做的目的也是为了能够“活”下去!
就像一台手机,当电量很低了,为了能够**待机状态,不得不把所有的软件,app这些都给停掉,让它们停止运行,这样可以**续航的时间更久一些。
大脑也是一样的原理,通过牺牲功能来换取续航的久一些。
所以经常挨饿,大脑的神经元结构就会发生改变,原有的很多记忆通路也会变得模糊,神经元之间的传递速度会变慢,结构发生改变,进而使得记忆力的减退,所以为了爱美而节食减肥还是要适度,切不要太过,否则不仅伤害身体,更伤害了脑力,那就得不偿失了。
我们的大脑是很神奇的存在,多了解一点它,就可以多一分保护好它。
我们很多时候都在不知不觉中就伤害到了它,熬夜、节食、酗酒等等,只不过你没有了解过这方面的知识不知情而已,哪怕你大脑的脑力减退很厉害,你也不知道究竟是哪里对它造成了损伤,还以为是老了上了年纪就这样的缘故。
多了解一些大脑知识,就多一分保障,更多一分提升脑力,保持脑力的条件。
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